第64章 天赐的艰难午餐4(第1页)
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蒙天赐:“今天做饭感觉很顺利啊,我现在要做什么?”
李沐阳:“做面条,我汤早就熬上了。”
蒙天赐:“面条怎么做?”
李沐阳:“一、把刚刚醒着的面在使劲揉一揉,揉成圆形;二、擀面杖看到没,把面擀成一张越薄越好的大圆;三、把面折叠起来,用刀切成筷子宽的长条;四、泉水煮开,下面条。”
蒙天赐:“你一下子说这么多,我记不住。”
李沐阳:“我一直心里觉得一件事,现在终于证实了。”
蒙天赐:“什么事儿?”
李沐阳:“我一直觉得你四肢发达,头脑简单。”
蒙天赐:“你这偏见,我今天做一次,你看,绝对是一个好的学习者。”
说罢,洗了手,拿了面就开始揉起来。
李沐阳:“你那面都粘着桌子了。”
蒙天赐:“那怎么办?”
李沐阳:“当然是撒点面粉啊。案板上撒点面粉,用手抹匀。”
蒙天赐手里抓了一把面粉,撒在案板上,道:“怎么叫用手抹匀。”
李沐阳无语,放下自己手里的菜,擦干净手,走到她身边,手按在面板上,顺手针哗啦了几圈,面板上揉面的地方,每一点都有面粉了。
蒙天赐:“想不到这么简单。”
李沐阳一副看傻子的表情。
李沐阳:“这个动作要重复做。”
蒙天赐:“什么动作要重复做?”
李沐阳:“撒面粉,手抹匀。”
蒙天赐:“为什么?”
李沐阳:“避免面粘案板。”
蒙天赐:“明白,明白。”
说罢,蒙天赐就开始气定神闲的揉面,撒面粉,手揉开面粉,继续揉面。
仿佛这个事情能干一万年。
李沐阳:“把面揉成圆。”
蒙天赐:“我已经试着揉了好多次了,就是不够圆。”
李沐阳:“不要那么要求高,面揉光滑了就行,大致成个团就行了。”
蒙天赐又来了一次,道:“你检验一下,可以吗?”
李沐阳看了一眼,像个小老师道:“勉勉强强,可以了,擀面杖拿过来,擀面吧。”
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