第9章 酿酒（第1页）

“好酒！”

“这驴曰的好酒！”

一碗酒下肚，王绩激动的一拍桌子。

随即轻轻闭上眼，尽情的享受。

一股香醇的液体攸然滑过舌尖，润润滑滑地入过喉嗓，暖暖地浮动在腹间。

唇齿间，酒香徐徐地游离在鼻吸，芳香中带着甘甜。

这是美酒，让人无法忘怀的极品美酒。

“恩师在上，受学生一拜！”

王绩对着程处亮一拱手，“学生要学这酿酒之法！”

一碗酒，搞定了一名大学士。

估计整个长安城的人，都不会相信，一代名儒居然拜了程处亮为师。

“太乐署长史焦革，善于酿酒，但都是遵循杜康、仪狄的方法为酒谱。

为师这里有更先进的，酿造高度酒的方法。

你所品尝的无非就是其中之一，名曰闷倒驴！”

程处亮顿了顿，“为师这里还有二锅头、烧刀子、五粮醇……等等一系列的配方，你要好好好的学习！”

“学生谨记恩师教诲。”

“那咱们现在就开始。”

程处亮看向程鼎，“鼎叔，咱们家庄子里，可有手艺高明的木匠。”

“有嘞。”

程鼎点点头，“谭木匠的手艺，长安城周边人都知道。”

程处亮画了一副草图，递到程鼎的手里，“安装上面的图纸，用松木制作！”

王绩不仅是品酒的行家，更是酿酒的专家，历史上最着名的《酒经》、《酒谱》就是他写的。

看着图志上，勾勒出来的器皿图形，除了一口木锅认得出来，其余的物件就看不出所以然了。

“说你不一定懂，但见到实物，你就明白了。”

程处亮笑了笑，随后嘱咐程鼎，“鼎叔，让谭木匠一定用心打造。”

蒸馏酒，是贞观十四年的时候才传入中原，开元年间，才有了关于“以气承取”的记载。

酿酒会造成粮食浪费，所以唐朝初年，都不鼓励民间酿酒，一直到明末，高度白酒才流行起来。

大唐定都长安，民风彪悍，高度酒很有市场。

再加上有了王绩你这个酒神，想不卖高价都难。

次日，李世民刚要参加朝会，就被人恶心了。

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